Vue d'ensemble

 

ROUSSILLHOTEL est un groupe familial qui se développe principalement dans le Sud de la France et comprend 9 établissements de 2 à 5 étoiles, 5 résidences, 2 centre de thalassothérapie, un spa et un golf international.

Le Groupe possède et gère également une blanchisserie industrielle et une agence immobilière intégrée.

Le développement de Roussillhôtel est le fruit d’une adaptation constante aux envies et aux besoins des clients proposant ainsi des séjours hôteliers avec des activités de luxe : spa , thalassothérapie, golf, restauration gastronomique. Cette croissance passe également par la création ou la reprise d’hôtels, la diversification et la modernisation constante du parc d’établissements.
Sous l’impulsion de la Direction et de ses 350 collaborateurs, le groupe s’ attache à poursuivre son expansion tout en gardant l’identité familiale et le sens du service qui font sa renommée.

 

Le Groupe Roussillhotel recherche:

UN STAGIAIRE EN SERVICE (H/F)

 

Vous êtes la bonne personne si vous souhaitez être formé à un poste opérationnel et si vous êtes désireux de partager notre vision de l’hôtellerie dans son excellence.

Missions principales confiées :
Au cours de ce stage, vous aurez l’opportunité de participer à l’ensemble des différents services : petits déjeuners, déjeuners, diners.
• Effectuer la mise en place du restaurant
• Assurer la mise en place de la terrasse extérieure le cas échéant
• Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service
• Assurer le suivi entre la salle et la cuisine
• Débarrasser les tables
• Faire la mise en place pour le prochain service
• Participer à la mise en place de l’office et du bar
• Participer à l’ensemble des services
• Assurer la préparation des boissons
• Respecter les règles d’hygiène et les standards de service
• Assurer l’entretien quotidien des locaux et du matériel

Stage conventionné à pourvoir toute l’année

PROFIL RECHERCHÉ
• Dynamique
• Pro-actif
• Passionné par la restauration
• Esprit d’équipe
• Excellente présentation et très bonne élocution
• Bon niveau d’anglais exigé
• Expérience hôtelière sur un poste similaire souhaitable

Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse et de valoriser votre expérience en accompagnant le groupe ROUSSILLHOTEL dans son développement ? Alors rejoignez-nous !

Votre dossier de candidature qui doit comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables est à adresser à :

recrutement@hotels-rh.com

Ou au 04.68.51.54.52

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